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夏末
迎合最后一个节气
立秋
仰望眷恋着的酷暑
四季交换
唯一不变的是
食良季两月一期的交汇
无偶不欢
别致新材
兄弟齐心
齐力断金
宁德店与霞浦店强强联手
只为爱的人
献上最可口、最新鲜、最安全、最养生的家常便饭
宁德店
香芋猪蹄煲
娇蹄芋坠主要食材:香芋、猪蹄
营养价值:香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。而猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;香芋腊猪手煲将猪蹄和香芋的营养相结合,美味双倍,营养双倍。
出品人:曾′SIR
莴笋炒鸡丝 笋漫鸡山主要食材:莴笋、鸡脯肉
营养价值:莴笋对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。
出品人:余′SIR
牛柳香豆腐 撒豆成牛主要食材:牛柳、香豆腐
营养价值:这道菜应该算是前所未有的搭配了,有种老牛吃豆腐的感觉。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋白质等。再搭配蛋白质极高的牛柳,营养美味双吸收!
出品人:林′SIR
萝卜烩芋头 锦萝芋衣主要食材:萝卜、香芋
营养价值:萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,而芋头其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。
出品人:曾′SIR
炝拌虫草花 拌的就是一份健康主要食材:虫草花
营养价值:虫草花北冬虫草的简统称,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。
出品人:林′SIR
干锅土豆片 大块头的豆比主要食材:马铃薯的胞弟--土豆
营养价值:马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
出品人:曾′SIR
农家一碗香 土气是一种享福主要食材:五花肉、辣椒
营养价值:“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”,别名“大口吃肉”是湖南农村的家常名菜,口味香辣。经食良季改版后,适宜宁德人民的“一碗香”,鲜嫩可口,富含蛋白质
出品人:余′SIR
粒粒香 小而美主要食材:掌中宝、小馒头
营养价值:鸡脆骨味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。
出品人:林′SIR
花开富贵 吃的就是一份吉利主要食材:西兰花
营养价值:菜花性凉、味甘,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱,小儿发育迟缓等病症。
出品人:余′SIR
红烧带鱼 火烧连鱼主要食材:带鱼
营养价值:带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
出品人:吴′SIR
百合爱上苦瓜 虽然苦,但依然爱着主要食材:百合、苦瓜
营养价值:中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝。
出品人:吴′SIR
酸菜魔芋 酸不是情感,而是食欲主要食材:酸菜、魔芋
营养价值:魔芋能增加肠胃蠕动,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,体积可增大到原体积的30~倍,因而不用多吃就给人以饱腹的感觉,所以它是理想的减肥食品。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。
出品人:林′SIR
霞浦店
鸟巢土豆球 鸟巢中的贵族主要食材:土豆的胞兄--马铃薯
营养价值:马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
出品人:吴′SIR
麒麟茄饼 茄中自有肉脯团主要食材:茄子、肉馅
营养价值:茄子富含维生素E和维生素P,茄子富含的维生素E可抗衰老,也可提高毛细血管抵抗力,防止出血,茄子还含有较大量的钾,可调节血压及心脏功能,预防心脏病和中风。
出品人:程′SIR
雪里红蘸馒头 别出心裁的武侠美主要食材:雪里红、馒头
营养价值:别名---雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老,重庆部分区县也称其香青菜。湖北西北部部分地区也叫腊菜。性温,味甘辛;入肝、胃、肾经。馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
出品人:吴′SIR
食良季黄金鱼 躺着也显娇贵主要食材:黄花鱼
营养价值:黄花鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有通利五脏,健身美容的功效。
出品人:程′SIR
杏鲍菇焗肚丝什么才叫离愁,咬不断,丝还乱主要食材:杏鲍菇、猪肚丝
营养价值:杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。而猪肚丝中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
出品人:吴′SIR
笋干烧肉 让你的笋光照亮我的深沉主要食材:笋干、五花肉
营养价值:笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
出品人:吴′SIR
虫子芥菜 虫此在菜里有个你主要食材:芥菜、肉丝
营养价值:芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
出品人:吴′SIR
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