60年无花果你不知道的秘密

其主要特点：

1、稀有

无花果其对土壤要求比较严格，只有沿海地区保水性比较好的沙土壤才适合无花果生长及果实的发育，同时无花果也是人类最早栽培的果树树种之一。具有广泛的营养价值和药用价值，是一种高营养、高药用、多利用的新型食疗保健型水果。

2、营养

果实中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需。果实中含有多种维生素，其中维生素A、维生素C的含量尤其丰富，维生素C含量是葡萄的20倍，高居各类水果之首。微量元素的总量是甘蔗的2.3倍，桃子的8倍，其中包括铁、锰、钙、铜、锌、硼等。无花果还是富硒水果，其含硒量是食用菌的倍，是大蒜的倍。

3、无公害

无花果在整个生长过程中不生病虫害，因此无需喷洒任何农药，是一种独特的纯天然的绿色食品。近年国外医学研究表明，无花果的干果、未成熟果、成熟果、乳汁以及叶和根都含有抗癌的活性成分。综合国内外报道，迄今已证明无花果提取液对13种癌细胞生长有明显的抑制作用，且对正常的细胞无副作用。

无花果功效多

广州中医院内科刘友章教授介绍，无花果又叫奶浆果，果实含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。它还含有重要的维生素A和C等，蛋白质及氨基酸也较丰富。无花果的果实中还含有枸橼酸、醋酸等有机酸以及酵素(酶)。因此，不仅对消化有利，还兼有清热润肠、止泻痢等功能。

　　中医认为无花果味甘，性凉，可以清肺、润燥、益胃、下乳，是老少咸宜的果实。与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝治疗燥热伤肺，咽干作痛，声音嘶哑。生食具有健胃消食之功，可以治疗胃纳呆滞，消化不良。我们还可以把干品研成粉末吞服以益胃止痛，治疗上消化道溃疡，脘部疼痛。假若产后乳汁不多，可与羊乳等炖肉服。生食或干品配猪大肠水煎服，可以治疗肠热便秘，痔疮出血和脱肛。

　　建议：一般煎汤每次用30-60g，生食则每次1-2枚。但要注意，无花果性凉，而且甜腻，中寒多湿之人不宜服用。

选方

无花果利咽：

无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮；无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部；无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。

无花果抗癌：

果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。

无花果降糖：

无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。

无花果健胃：

无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

无花果润肠通便：

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

无花果降血脂：

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果治疗痔疮：

孕妇最容易患痔疮，预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。

无花果食疗方

治痔疮

取鲜无花果克，猪瘦肉90~克，加水炖煮，不加作料及盐，食肉喝汤。

治体虚、乳汁稀少

取无花果30克、奶浆藤30克、黄花菜根15克，炖猪蹄服。

治脾胃虚弱、消化不良

取干无花果，切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮

又叫底珍、、文仙果、品仙果，早在我国唐代就已广泛栽培，并成为秋季鲜美的果品之一。属於植物，果实中含有丰富的、果糖、蔗糖、以及少量、等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，有一定的轻泻作用，在时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，，消肿解毒，可以用来治疗，，，，喉痛及痈疮等。果实成熟时摘取，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。无花果生吃，或用乾果10枚，加一段，水煎后含服，可以治疗，脱肛，大结难出。用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於导致的咽乾，。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓的症状。将无花果焙乾，切成小粒，炒至焦黄，加入白糖适量，白开水冲泡，代茶饮用，可以用於，食欲不振等。取未成熟无花实去皮，绞肉取汁，局部涂敷，可用於，每日两次，数日有效。除无花果的果实外，无花果的叶、根也可入药用。元代名医曾记载，将煎成汤，频频熏洗，可治疗疼痛。煎水局部熏洗，可治疗肿毒。《湖南药物志》记载，用（果亦可）炖精猪肉或与鸡蛋同煮，食肉或鸡蛋，可以治疗风湿麻木。将去粗皮，打碎，开水泡服，可治疗咽喉乾痒。另外，用50克，水煎服，可以治疗结结。

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