免疫学博士陈昭妃讲解多糖体对抗癌症的功

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陈昭妃，博士。

陈昭妃年出生于中国台湾嘉义，10岁时随家人移居海外，幼年有段被当作“弱智女孩”的特殊经历，然而这却激励她比常人更加刻苦用功。陈昭妃19岁便从美国杨伯翰大学毕业，是该校最年轻的大学毕业生；21岁，获得微生物学硕士学位；24岁成立丞燕国际；25岁博士毕业，主攻免疫学专业。

以下为其中部分奖项及宣讲会：

*年－荣获华侨救国团联合总会颁发的“海外优秀青年奖章”。

*年－荣获国际本草协会最高荣誉马丁帝拉库兹奖（MartinDelaCruzAward）。

*年－荣获创业青年楷模将，并成为海外创业青年楷模的俄第一位女性获奖者。

*年－荣获美洲“杰出女青年奖”。同时，美国加州命名年3月8日为“陈昭妃日”。

*年－在拉斯维加斯举行的世界传统医学大会上，陈昭妃博士的著作《食用植物与营养免疫学科学研究报告》获著作奖，丞燕的千禧泉获产品奖。

*年－陈昭妃博士及其夫婿应邀参加有美国总统克林顿和副总统高尔先生列席的中国农历年特别晚宴。

*年－荣获美国青商会颁发的年“美国十大杰出青年奖”。陈昭妃博士是第一位荣获此奖项的华裔人士。美国历任总统罗斯福、肯尼迪、福特、克林顿等都曾获此国家极高的荣誉。

*年－荣获台湾侨委会颁发的“华光奖章”。

*年－陈昭妃博士事迹被《世界杰出华人成功故事》收录，成为成功的典范。

*年－丞燕公司产品——巧智菁华露，荣获台湾生技医疗品质奖。

*年－朱镕基（前中国总理）亲自接见陈昭妃博士。

*年－陈昭妃博士在北京电视台《电视门诊》栏目中传播营养免疫学健康理念。

*年－陈昭妃博士应中国妇联邀请，在“健康与我同行——中国女性健康系列活动”启动仪式上做“营养、免疫、保健康”的专题讲座。

*年－陈昭妃博士应邀在中国中央电视台《健康之路》直播节目中向社会大众传播营养免疫学健康理念。

*年－陈昭妃博士受中国民政部及中共中央党校的邀请，分别在北京的民政部及中央党校举办“营养免疫学”的健康讲座。

*年－陈昭妃博士受安徽电视台邀请，在《人口健康》栏目中传播营养免疫学健康理念。

*年－陈昭妃博士受到了中国国家主席胡锦涛、副主席曾庆红、中共中央政治局常委李长春等中国国家领导人的亲切接见。

*年—丞燕获颁第30届国际最佳商誉奖之新世纪奖以及卓越食品安全奖。

*年—昭妃博士应中国国务院及清华大学的邀请，做营养免疫学专题讲座。

——摘自《世界杰出华人成功故事》

陈昭妃博士讲解多糖体对抗癌症的功效台湾演讲实录

我们进入了一个新千年，我们要证明我们研究的实力，就是要让产品本身就能够说话，那才是一份真正的实力，所以我不能够停留在以前的阶段，在原地踏步，在丞燕里面你会发现在未来，我们走入了一个新的阶段，在这个阶段里面，我也可以跟你们保证，没有人赶得上我们，因为我们已经从以前的彗星分析法、我们以前的TK等甚至我们以前对免疫学方面的研究……我们现在又走入了一个新的研究领域，我们走入了多醣体的一个新领域，而在这个新领域里面，我们绝对是领先的，就算今天新加坡，它的医学很发达，美国、英国医学都很发达，但是，你可以到任何的一个医学院里，你可以到任何一个科学的领域，问一问那些教授、科学家，多醣体的研究，难度有多大。而更加重要的，它的困难度在于实验室能够做，不见得工厂能够做，要从实验室走入一个大量的生产，是相当不容易的。在大学研究室里面能够做得到的，跟在工厂能不能做到是完全不一样的研究，因为没有办法完全做到简单化、普遍化。除非能把复杂的研究变为简单化、方便化，医院里面才可以应用。

从年的年代，所有的科学家就已经认识到了多醣体本身能够治疗癌症，一直到如今，还是有多多少少的人在研究多醣体，他们再次证明说多醣体绝对能够治疗癌症，我们可以从很多方面，从香菇的多醣体一直到在动物身上也有一些多醣体，象鲨鱼的软骨，他们所研究的意义都在于里面有多醣体，但是多醣体存在最多的地方在菇类的植物里面，它里面的多醣体很醇，而且量很多，多醣到目前，我还没有找到一个很简单的方式来解释什么叫做多醣体。(多醣体是由多个单醣体在一起组合而成，而单醣体是由5个或6个的碳水化合物结构)。一个多醣体它存在于动物身上，它也存在于植物里面，现在我们在一个实验室里面，我们能够制造一个人的皮肤给烧伤的病人，我们可以使用人造的皮肤，它就是多醣体制造而来的，它从哪里来呢，它是从螃蟹的壳所做出采的，很多东西里面有多醣体，你在吃的(食物)里有很多也是多醣体。但是多醣体分为很多种类，它们的分子量都不一样，而有一些多醣体能够帮助你毁灭掉癌细胞，而且毁灭癌细胞的功能非常强，它也能提升免疫功能。癌症发生有很多原因，并不是只有单一的一个原因，癌症的发生有可能是自由基带来的伤害，那在这个时候，我们吃的食物里面就应该要有抗氧化剂，抗氧剂能够预防因为自由基所带来的癌症。[自由基——当一个氧原子失去一个电子，此原子就不稳定而变为自由基。这些自由基将本能地寻求稳定，从其它原子中“借”-—个电子，重回原始状态，然而这个寻求稳定的原子会致使另一个自由基的产生。而这个自由基又在人体内不断寻找另一个电子，在这一连串的过程中会产生一系列的氧化作用．科学家们发现我们的身体经常不断地处于自由基的袭击，所以人体细胞遭受破坏，细胞脱氧核糖核酸(DNA)也受损，因此导致瘤症和很多其它疾病的产生。

抗氧化剂是可以在稳定自由基的同时，仍保持自身稳定性的物质．抗氧化剂可以一直贡献电子直到自身不再有富余电子为止，科学家根据一个抗氧化剂所含可贡献电子的总数，来评定其效力。

陈昭妃在〈营养免疫学〉这本书中建议，透过食用完整的植物性食品采摄取抗氧化剂，而非维生素药丸形式的抗氧化剂。因为完整的食物不会给人体带来伤害。

如果这个癌症是由别的因素所造成的，没有关系，我们所吃的植物里面，还有另外一个东西叫做植物营养素，它也能帮助我们预防瘤症，提升某一阶段的免疫功能。(植物营养素又叫植物化学物。要了解植物营养素如何能阻断癌细胞的形成和扩散，首先就要了解癌症其实需要经过多个步聚才会形成．恶性肿瘤的形成基本上分成三个阶段，在初始期，人体细胞中的DNA受损而开始产生病变，在启动期，受损的细胞发生不正常的增生，到了发展期，癌细胞形成肿瘤，并可能侵犯其他器官。

植物养素之所以具有抗癌功效，在于其可以在癌症形成过程中产生遣止的作用，明尼苏达大学的流行病学家约翰·帕诺表示，在癌症发展的路径上，几乎每个步骤都有一种以上的蔬菜或水果成份可延缓或逆***痛症发展的过程．如：吲哚(一种存在于许多不同种类的蔬菜中的植物营养素．其中包括白花椰菜，绿花梅菜，包心莱，芥菜、大头菜等)它可以促使身体制造一种不会引起乳痛的动情激素；萝卜硫素(一种存在于菜花中的植物营养素)它可以激活细胞中的一组酶，在致癌分子对细胞还没有损害之前挎其清除至细胞外，黄酮类化合物(一种橘类和浆果类植物中的植物营养素)它可以阻断具有致癌作用的激素对细胞的影响。5、7、4三羟簧酮(一种存在于大豆中的植物营养素)它可以通过抑制给肿瘤组织提供营养的毛细血管的形成，从而使肿瘤组织处于饥饿萎缩状态，达到杀伤肿瘤细胞的目的……这样的例子不胜枚举，多吃富含植物营养素的水果和蔬菜，可以预防并协助康复癌症。

但是一个癌细胞的产生它绝对不是因为某单一的因素而产生的，也就是说我们身体要防止癌症的产生，我们还必须要有各种不同的营养，只有多种类不同样的营养，我们才能够完完全全的预防癌症的产生．所以多醣体也是预防癌症产生的一个主要因素，不一样的多醣体它对不一样的癌细胞产生不一样的效果。有一些多醋体我们还必须要看它能不能经过胃部消化，因为有一些多醣体它没有办法经过胃部的消化。另外，我们还要看它的量应该为多少，多醣体它是一个很敏感的东西，某一些多醣体过量了以后，它会带来一个反效果，它会抑制免疫功能，多醣体量刚刚好的时候，它会提升你的免疫功能，我们来看一看最简单的一个多醣钵，它来自于香菇，香菇里的多醣体有两种，一种在日本把列为治癌的一个药品，而这一样的一个多醣体它有两个效果，你用的过量了以后，反而容易得到癌症，因为它会抑制你的免疫功能，量刚刚好的时候，它能够提升免疫功能，但是问题来了，为什么我们从年的年代，科学家已经证实了多醣体能够治疗癌症，可是为什么我们在市场上面我们看不到多醣体的产品呢?因为没有人有这个能力把多醣体真真实实的给浓缩出来，从菇类里面真正把它提炼出来。日本实验室做到了，但是在商场上面，尤其在健康食品业，你连想都不用想，因为连药厂到如今都还在摸索这样一个技术，它是很困难很困难的一个技术，你只要跟人家说，你能够有一个多醣体浓缩的，那你就是独一无二的，而在市场上我们也常常看到一些报导说香菇能够治疗癌症，所以有一些人每天拼命的煮香菇、吃香菇、又熬汤、又炒……”结果到最后还是死于癌症，为什么原因呢，有几点很简单，第一点，它过量了，因为多醣体过量了以后反而没有效果。第二点，经过胃部消化以后，它在血液当中的浓度是多少，这就需要靠研究分析，经过胃部消化剩下来的为多少，但是更大的问题是对于消费者来说，她根本不晓得香菇里面总共有多少多醣体．大部分在商场上，我们看到各种各类的菇类产品，(比如)灵芝它里面的有效成份也是它的多醣体。巴西蘑菇、云芝，它们都有效果，但是这些产品，它们只是单纯的把它们给磨成了粉，变为一个胶囊状给你，而这样子一个产品对于消费者来说，根本没有办法了解到里面多醣体的含量为多少，而蘑菇的每一个生产阶段出来的多醋体含量也会改变，消费者本身又如何来做预防，如何让它达到一个最好的效果呢?这就是我们丞燕的挑战，也是做为科学家最大的挑战，那在多醣体这个领域里面我们走出了第一步，我们也在历史上印下了我们的脚印，我们占据了一个领先的地位。

让我们来看一看在实际上，我们对多醣体的一些研究．香菇、在日本他们发现当一个人使用这一类多醣体的时候，对于一个癌症患者我们就能很快速的延长它的生命，因为这—类的多醣体有一个共同点，它们能够提升身体里面T细胞的活动力，提升身体里干扰素的生产量，干扰素是免疫细胞所分泌出来的物质。当你的免疫细胞一旦分泌出来干扰素，你将不会受到病毒的感染，一旦干扰素分泌出来．不管哪—类的病毒都会被你控制住．它是你身体对病毒最好的抵抗能力，这—类的多醣体还会帮助你身体分泌出白细胞介素，白细胞介素会让你的白血球细胞快速成长，从整体上面提高免疫功能。当一个人要做化疗、电疗的时候，他们就可以使用多醣体，一旦使用了(多醣体)以后，细胞比较不容易受到伤害，当你化疗时，细胞基因会受到破坏，如果使用多醣体，它会保护身体好的细胞，而且，当使用化疗,白血球数量会下降。而使用了多醣体以后，白血球的数量就不会下降了，而且它能提升身体免疫功能。尤其是对于爱滋病患者，(爱滋病是由于爱滋病病毒诱使免疫细胞自相残杀的一种自毁性疾病，大部分爱滋病患者由于免疫力低下，最终死于癌症)日本一家公司在美国展开了对爱滋病廖者临床研究，在报告里显示，有人证实得了爱滋病，但是使用多醣体4个月，所有的爱滋病毒全部消灭掉，到了第五个月已经完完全全找不到HIV的存在，过了两年还是保持了这样的状况，要知道这是多么伟大的研究。这表示着说，这样的多醣体功效是很高的，而不可否认的一点，并不是每个多醣体对于每一个癌症患者是有效果的，而香菇对于胃癌的效果非常的好，当你使用它在胃癌上，绝对会提高存活率。

我们再来看一看巴西蘑菇，巴西蘑菇是怎么被发现的呢，因为在圣保罗地区，在那一边的人每天都会食用这一类的菇类——巴西蘑菇。·他们把它当做食晶来用，结果被一个日本的科学家发现在这个地区的儿他们从来不得癌症，所以他就开始研究他们的饮食。就把这个蘑菇送到了美国的试验室，送到了日本的研究室，结果他们全部发现了这类蘑菇是让他们不得瘤症的关键点．他们发现了在一群的动物里面，你如果喂食它致痛物，就算这些动物已经得到了癌症了，你再给它吃这个多醣体，你能够毁灭掉90%的癌细胞，这是一个非常可观的一个数字。而更加重要的，它们发现了如果用来预防，在喂食它们致癌物之前，就给它们多醣体，你会发现有99%动物，确切的说是99。4%的动物不会得到癌症，为什么原因呢，因为在巴西蘑菇里面，它有两个多醣体，一个是?—13D葡聚醣，一个是?—葡聚醣，这两个多醣体可以说在所有的菇类里面，巴西蘑菇所存在的量是最高的，而这个多醣体里它对于用化疗很难治疗的癌症相当的好。如：乳癌、肺癌、肝癌、大肠癌、卵巢癌会有绝对的效果。我们拿女人来说，卵巢癌很难提早发现，因为我们没有办法在早期发现，而且这—类癌症，化学药品对它几乎没有意义，所以一旦发现基本上没有救．但是巴西蘑菇里的多醣体对于这一类的瘸症会有一个绝对性的效果．而且效果相当的好。在预防上可以高达99．4%比例。而就算我们已经注射癌细胞在动物身体里面，而且证实这些动物已经得到癌症了，在给它食用这类的多醣体，我们还是能够毁灭妁90%的癌细胞，这是化疗药品根本没有办法达到的，更何况，多醣体本身没有副作用，而化疗的副作用非常非常严重。

我们再来看一看舞茸，为什么我们如今才广泛的看到这一类的菇类呢?因为一直以来，它是一个野生的蘑菇，没有办法人工去培养它。而是到了最近的二十年，我们才有办法以人工来培养它。舞茸本身的多醣体好在它的分子量够大，因为分子量够大，所以它的效果相当相当的好，我们来看一看我们所做的一些临床的研究报告，如果喂食了一些非常强的致癌药物给动物，一个礼拜喂食三次，然后过了60天以后，发现这些动物得到癌症的比例为%，没有一只动物逃得过。但是，如果把舞茸磨成粉，在饲料里面加剔隅，结果只有22%的动物得到癌症。也就是表示着说，虽然说技术没那么好，还是有一定的效果，但是如果把多醣体D-Fraction萃取出来喂食动物，结果得到癌症的比例只有9．7%而已，我们每天在我们日常的饮食当中，我们碰到许许多多的致癌物，为什么有一些人就是没有得到癌症，有一些人因此得到癌症呢，问题就在于跟你的饮食有一个绝对性的关系。我们再来看一看我们使用一个普通的一个化疗药品，它的有效率只有45％，但是D-Fraetion的有效率却是80%，比化疗药品要强很多，如果说把化疗的药品加上多醣体，同时治疗的时候，有效率可以高达98%。这对癌的病患，这绝对是一个福音。舞茸对于乳癌、肺癌、肝癌、前列腺癌会比较有效果，比较没有效果的是骨癌。舞茸对于胃癌的效果只有33％的有效率，对白血病的效果只有22%而已，对于骨癌只有16％的有效率。所以多醣体的效果跟植物营养素不一样，植物营养素的效果是广泛的一个效果，很少看到，某一种植物营养素针对某一个癌细胞，在多醣体上面你会看到这样一个效果，某一类多醣体会对某—类癌细胞效果会比较好，(而抗氧化剂，抗氧化剂只针对因为自由基伤害所造成的癌症有效果，如果不是因为自由基伤害所造成的癌症，抗氧化剂是没有任何效果的)。多醣体不单单是做为预防的，更加重要的它可以用在治疗上，它有一个绝对性的效果。

我们再看一看另外—类的菇类，那就是灵芝，灵芝的多醣体没有什么独特性，灵芝一般不会用做治疗，而是用来减轻化疗所带来的副作用，灵芝的多醣体有消炎的作用，能帮助减轻化疗所带来的疼痛和在化疗时所受到的伤害。它里面的多醣体对癌症并没有很明显的疗效，灵芝所起到的是补充性和支持性的效果。(陈昭妃看到广告上有破壳灵芝，她向大家告知，其实灵芝没有壳。我们再来看一看另外的一个菇类——云芝，云芝里面有两个主要的多醣体，一个叫PSP，一个叫PSK,云芝的效果也相当的好，它对于胃癌，可以延长胃癌患者大约5年的寿命。如果食用PSK这一类多醣体，可以把胃癌的有效率从59%提升到70%左右．肺癌有两种，有一种最难治的肺癌(一旦得了这种肺癌，我们几乎就要跟他说再见了，只是时间问题而已)但是对于第一期第二期的癌症，我们目前使用化疗药品大约有效程度是16%而已，但是如果加上这—类多醣体的时候，我们可以把16％的有效率增加到39％的有效率，虽然我们还不能做到%的有效率，但是对于一些患者39%的有效率已经是—份机会了。对于第三期的癌症患者化疗有效率为5%而食用这一类的多醣体，我们可以从5%增加到16%，但是呢?对于第四期的癌症很可悲，没有办法看到效果．那在其余的癌症上面还是有一定性的效果。在多醣体的研究上面最重要的就是我们可以很明显的看到T细胞(免疫细胞)的上升，也就是说当你食用一系列的多醣体的时候，(而这一系列的多醣体的组合很重要，因为就象我刚才说的，每一个多醣体给你的效果都是不一样的，更加重要的就是，我们要了解到癌症有很多种类的癌症，哪一类多醣体对哪一个癌症会有效果，就在于你如何来使用多醣体，而并不是盲目的去使用它，还有癌症到了哪一个阶段，它所有效的成果也会不一样的，还有一些多醣体很有效果，但是我们没有办法吃它，因为经过胃部消化之后，它就会不见了，有—些多醣体过量以后，反而是有害的，这一切都必须经过研究才能掌握。)这所有的多醣体有一个共同点，它能增加你身体的干扰素的产生．在目前，日本它们只是用单一的多醣体，对于B性肝炎，它都有一个绝对性的帮助，因为它会提升身体免疫细胞所分泌的干扰素。所以从很多的研究里面，可以了解到，这几类的多醣体今天市场上是独一无二的。

如果用彩色扫描电子显微镜拍摄癌细胞图片，就可看见经过高度放大后的癌细胞表面整体形状。扫描电子显微镜不仅可以显示由内部细节以及癌细胞如何应对不断变化的环境，也可见到癌细胞的分裂、受到T淋巴细胞的攻击及癌细胞凋亡。癌细胞正常状态下，活力十足，伸出很多伪足，有极强的附着性，从外形看，很漂亮、很任性、很惊艳。

1.鳞状细胞癌细胞

2.胰腺癌细胞

3.肺癌细胞

4.宫颈癌细胞

5.肾癌细胞

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